mua giống rau mầm đá ở đâu

Kinh doanh. Rủi ro ít ngờ tới từ rau mầm trồng tại gia. Thứ bảy, 5/12/2015 13:00 (GMT+7) 13:00 5/12/2015; 6; Nếu hạt giống không an toàn, giá thể trồng không sạch, rau mầm tự trồng - thực phẩm được cho là an toàn, cũng có nguy cơ thành đồ độc hại. Top 10 Hạt Giống Rau Cho Vườn Rau Tại Nhà tốt nhất được ưa chuộng (Tư vấn mua) Bạn đã sẵn sàng chuẩn bị một khu vườn rau xanh cho riêng mình chưa nào, hãy cùng bắt tay lựa chọn những hạt giống rau dễ trồng, dễ chăm sóc và thu hoạch được nhiều nhé. Hình Ảnh Sản Nhân giống từ cành: Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt cành thành từng đoạn dài 10 - 15 cm, có 3 - 4 mắt rồi ngâm vào lọ nước trong 10 ngày. Bước 2: - Cây bạc hà có thể trồng trên nhiều loại đất như đất thịt, đất cát, đất xám… nhưng không bị phèn hoặc mặn, phải cao Trồng rau mầm tại nhà thật là đơn giản, bạn cùng gia đình có rau sạch ăn quanh năm mà không lo sợ hóa chất. Rau mầm thời gian thu hoạch ngắn ngày, chỉ khoảng 5-8 ngày là ăn được. Mà không yêu cần trồng nơi có nhiều nắng, nên bạn trồng ở đâu cũng được. Mùa hoa cải đến cũng là lúc những bản làng dân tộc vùng cao nô nức đón mùa lúa mới. Mùa này, người Tày, người Mông Sapa lên núi phát rẫy tra lúa. Lúa chín, gặt về, người ta đốt nương để vãi hạt cải lấy rau ăn. Năm nào cũng thế, chẳng cần phân tro, tưới tắm gì Mua Hạt Giống Hoa Thạch Lan Ở Đâu . Hình ảnh những bông hoa đủ màu sắc dịu dàng như vươn mình mọc lên giữa những "viên đá" khô cằn khiến chị em công sở vô cùng thích thú đua nhau mua Hạt Giống Đá Sống Thạch Lan về trồng để trang trí bàn làm việc của mình Vay Tiền Online Tima. Đặc sản Lào Cai kể nhiều không hết ớt mường khương, thắng cố, bánh phở Bắc Hà,… Nhưng Sapa lại có một loại rau đặc trưng – Rau Cải Mầm Đá. Hôm nay sẽ giúp bạn tìm hiểu về loại rau cải mầm đá – Đặc sản Sapa này nhé!Cải mầm đá là món ăn hiếm ở Sapa nhưng ai đã từng ăn thử món ăn đặc sản Sapa này đều thích thú muốn thử dịp cuối năm, tầm tháng 11 – tháng 3 âm lịch chính là mùa vụ của rau mầm đá. Số lượng rau mầm đá khá hiếm nên không được buôn bán phổ thông đại cải Mầm Đá có công dụng gì?Trong truyện cổ tích Trạng Quỳnh, Mầm đá được sử dụng để giúp vua chúa cải thiện tình trạng bất an, đau nhức xương số công dụng của rau mầm rượuTốt cho xương khớpBồi bổ cơ thể, nâng cao sức đề khángCó một làn da đẹp, đẩy lùi quá trình lão hóaNhững món ăn từ cải mầm đá Món ăn mầm đá rất đa dạng mầm đá xào tỏi, mầm đá luộc chấm nước mắm trứng, mầm đá xào thịt,…Hương vị ngọt ngào và giòn sần sật của cải mầm đá không thể lẫn đi đâu được. Những món ăn chế biến từ cải mầm đá hấp dẫn biết bao du khách ghé thăm của cải mầm đá cũng khá giống với cải ngồng, có điều cải mầm đá thì ngọt hơn, mềm hơn và hương vị bùi hơn cải chế biến đơn giản nhất của cải mầm đá là luộc. Mầm đá luộc mà chấm với nước mắm trứng thì không còn gì tuyệt vời hơn. Hoặc cải mầm đá luộc chấm muối cạnh đó thì cải mầm đá còn được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon mà đơn giản mua rau cải mầm đá ở đâu uy tín, chất lượng?Hiện giờ có rất nhiều nơi buôn bán cải mầm đá – đặc sản Sapa nhưng rất nhiều người lo ngại rằng chất lượng còn băn khoăn tìm nơi uy tín chất lượng để mua rau mầm đá? Hãy để gợi ý cho bạn cửa hàng nông sản uy tín, chất sản Dũng Hà – cung cấp thực phẩm nông sản sạch, gia công nông sản trên toàn tay đặt mua ngay rau cải mầm đá TẠI ĐÂY!MĂNG TÂY XANH – Nông sản Dũng HàHotline Nông Sản Dũng Hà Nhắc đến những món ngon ở Sapa chắc chắn không thể bỏ qua món rau mầm đá. Sở dĩ được yêu thích đến vậy là bởi chúng không chỉ có vị ngon đặc biệt mà còn được xem là một món ăn bổ dưỡng mang lại cho sức khỏe con người. Sau đây, hãy cùng Halo tìm hiểu đôi chút về rau mầm đá Sapa này nhé! 1. Đặc điểm của rau mầm đá SapaCải mầm đá trồng ở đâu?2. Các món rau mầm đá Sapa cực ngon nhất định phải thửRau mầm đá Sapa luộc Rau mầm đá muối chua cayRau mầm đá xào thịt3. Công dụng của rau mầm đá Sapa đối với sức khỏe4. Đi Sapa nên thưởng thức rau mầm đá ở đâu ngon? 1. Đặc điểm của rau mầm đá Sapa Lên đến Sapa rồi, chắc chắn bạn không thể bỏ qua được rau mầm đá. Đây là một loại rau trông giống với rau cải ngồng nhưng có nhiều nhánh hơn và mỗi nhánh có bắp to hơn. Vì thân hình sần sùi của loại rau này trông giống những tảng đá nên người ta mới đặt cho nó cái tên là rau mầm đá. Ảnh lena_trang Loại cải này khi ăn vào miệng sẽ mang lại cảm giác vừa giòn, vừa ngọt, vừa mềm, vô cùng khoái miệng. Và một điều đặc biệt hơn nữa là, loại rau mầm đá Sapa này sẽ càng ngọt hơn khi thời tiết trở nên lạnh giá. Tuy nhiên, nấu loại rau này cũng cần có kỹ thuật, nếu để quá lửa, rau sẽ mềm nhũn và không còn vị ngon như bình thường nữa. Cải mầm đá trồng ở đâu? Đây là câu hỏi được rất nhiều thực khách quan tâm. Thực tế, những cây cải mầm đá này chỉ mọc vào mùa lạnh trên những đỉnh núi đá cao. Đặc biệt, mùa của loại cây này thường rơi vào khoảng giữa tháng 11 và tháng 3 hàng năm. Nhiều du khách đến đây, say mê món ăn này, lại rất thích cùng những người dân bản địa trèo đồi, leo núi để hái những cây mầm đá ngon ngọt tự nhiên. Món ăn này ở Sapa cũng có mức giá khá cao, nhưng nhiều du khách vẫn chịu chơi mua về nhà để thưởng thức. 2. Các món rau mầm đá Sapa cực ngon nhất định phải thử Rau mầm đá dù chế biến bằng bất cứ cách nào thì cũng cần lưu ý rằng, nếu bạn nấu quá lửa thì rau rất dễ bị nhũn và không còn vị ngon nữa. Nếu đã có dịp ghé tới Sapa thì nhất định bạn phải thưởng thức các món ăn dưới đây Rau mầm đá Sapa luộc Rau mầm đá luộc chấm với nước mắm kho quẹt, nước mắm dầm trứng, hay xì dầu. Tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm. Rau mầm đá luộc vừa chín tới giòn giòn, ngọt ngọt ăn vô cùng khoái khẩu. Một mâm cơm có quá nhiều chất béo cũng rất cần một đĩa rau mầm đá vừa bổ dưỡng, vừa thanh đạm này đấy. Ảnh Rau Mầm Đá Rau mầm đá muối chua cay Cũng giống như rau cải bắp hay cải thảo, rau cải mầm đá cũng là một nguyên liệu dùng để muối chua cay cực ngon. Loại cải này muối cùng tỏi, muối ớt, vì thế lên có vị chua, cay, ngọt lại còn giòn sần sật, ăn kèm với cơm hay mỳ tôm đều rất ngon. Ảnh Rau Mầm Đá Rau mầm đá xào thịt Không những thế, sau mầm đá còn được người ta dùng để xào cùng thịt. Thái rau và thịt thành những miếng mỏng dẹt. Tiếp theo phi thơm hành tỏi, bỏ thịt vào xào chín, sau đó cho rau vào và đảo đều, nêm vừa gia vị, mắm, muối, mỳ chính, hạt nêm. Sau khi tắt bếp, bạn cho rắc thêm chút hạt tiêu xay vào món ăn và cho ra đĩa. Đây là món ăn cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng mà một khi ăn rồi chắc chắn bạn không thể nào quên được. Ảnh 3. Công dụng của rau mầm đá Sapa đối với sức khỏe Không chỉ là món ăn ngon khoái khẩu của nhiều người, rau mầm đá còn có những công dụng chữa bệnh mà bạn chưa biết. Rau mầm đá Sapa là một bài thuốc dân gian được mọi người sử dụng để chữa các bệnh về xương khớp. Chuyện kể rằng, trước đây, vào mùa đông giá lạnh, nhà vua thường xuyên bị đau nhức xương khớp. Vì thế, Trạng Quỳnh đã đi tìm rất nhiều các bài thuốc dân gian để chữa cho nhà vua, trong đó có rau cải mầm đá. Từ đó, người ta đã biết đến rau mầm đá có công dụng trong việc chữa bệnh xương khớp. Có thể bạn quan tâm 10 địa chỉ ăn cơm Lam Sapa chuẩn Tây Bắc Đặc sản ẩm thực Sapa Ảnh Không những thế, loại rau này còn giúp an thần, chống suy nhược cơ thể sau khi ốm hoặc sau khi uống rượu. Thêm vào đó, rau mầm đá còn giúp làn da trông trắng sáng và khỏe mạnh hơn. Đây là những công dụng đã được nhiều người kiểm chứng. Vị ngon và công dụng hữu ích của rau mầm đá là cái cách mà loại rau này chiếm được sự yêu thích của tất cả mọi người. >>> Có thể bạn quan tâm Các loại hoa quả đặc sản ở Sapa rất thích hợp để mua về làm quà 4. Đi Sapa nên thưởng thức rau mầm đá ở đâu ngon? Bất kì các nhà hàng, quán ăn nào ở trên Sapa đều phục vụ món rau mầm đá này. Chính vì vậy, không quá khó khăn để bạn có thể tìm được cho mình một quán ăn ngon để thưởng thức. Dưới đây Halo Travel sẽ gợi ý cho các bạn những quán ăn cực nổi tiếng để thưởng thức món rau “đắt xắt ra miếng” này Nhà hàng Già Bản 421 Điện Biên Phủ, Sapa, gần cây xăng Sapa. Hoa Đồng Điền – Ẩm thực Tây Bắc số 29 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai Nhà hàng Chapa số 40 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai Anh Đức Sapa số 47 Xuân Viên, Sapa, Lào Cai Nhà hàng Dao Đỏ 4B Thác Bạc, Sapa, Lào Cai Trên đây là những thông tin về rau mầm đá Sapa mà bạn có thể biết. Đến du lịch Sapa, đừng bỏ qua việc thưởng thức món rau mầm đá giòn ngon hết ý này nhé. Chắc chắn món rau này sẽ làm bạn ăn là ghiền ngay thôi! Mỗi chuyến đi sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị. Hãy cùng đồng hành cùng chúng mình để khám phá những điểm đến hấp dẫn, những quán ăn ngon hay các điểm checkin hot nhé! Thời gian gần đây, nhiều bà nội trợ tại Hà Nội đua nhau "săn" tìm rau mầm đá hay còn gọi là cải đá. Rau mầm đá xanh tốt được bán với giá đồng/kg trên mạng xã hội. Mặc dù rau mầm đá được người bán giới thiệu là trồng không đại trà nhưng đây là sản phẩm có nguồn gốc trong nước, nên giá bán chỉ từ đồng/kg trở lên. Chị Nguyễn Thị Thùy 30 tuổi, ở Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội cho biết "Do được giới thiệu là mầm đá được trồng ở Sa Pa Lào Cai nên tôi tin tưởng đặt mua. Giá bán không hề rẻ, tôi thường xuyên mua của một người quen ở nhóm cư dân tổ dân phố với giá đồng/kg. Tuy nhiên, nếu mua từ 3kg thì giá chỉ còn đồng". "Mặt hàng này rất ít có bán ở ngoài các chợ dân sinh mà chủ yếu được bán ở các cửa hàng thực phẩm, hoặc trên mạng xã hội", chị Thùy cho hay. Cũng theo chị Thùy "Một cây mầm đá thường cho nhánh rất lớn, có thể lớn hơn 1 cái bát tô với trọng lượng từ 1 – 1,7kg/cây. Mầm đá đầu mùa lạnh nên vị rất giòn và ngọt, thơm vị cải, nên mua khoảng 2 cây lớn, gia đình 5 người như nhà tôi có thể thoải mái chế biến được khoảng 3 bữa". Theo khảo sát của PV Báo Gia đình & Xã hội, tại một số chợ dân sinh như chợ Chính Kinh Thanh Xuân, chợ Nam Trung Yên Cầu Giấy, chợ Hà Đông quận Hà Đông…, rau mầm đá được bán với nhiều mức giá, chủ yếu dao động từ – đồng/kg. Mầm đá được chị Oanh - tiểu thương ở chợ La Khê Hà Đông giới thiệu có xuất xứ từ Lạng Sơn, được bán với giá đồng/kg. Với giá bán chỉ từ đồng/kg, mầm đá có vẻ ngoài xanh tốt tại Thủ đô đang rất "hút" khách. Chị Hường – một tiểu thương tại chợ Hà Đông cho biết "Đầu mùa lạnh, rau mầm đá cho vị rất giòn và ngọt. Vì lấy được nguồn hàng uy tín là người trong gia đình ở Lào Cai nên giá bán cũng rất rẻ, chỉ đồng/kg".. "Với giá bán đó, tôi cứ mở thùng xốp ra chưa đến 1 giờ đồng hồ là "cháy" hàng. Chẳng có hàng mà bán. Có những hôm, khách hàng quen ra hỏi thì "cháy" hàng từ sớm rồi", chị Hường cho hay. Rau mầm đá được trồng thí điểm tại xã Y Tý, huyện Bát Xát. Ảnh Vương Tiến Sỹ. Theo đại diện Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Lào Cai, do thời tiết vào lạnh chưa lâu nên rau mầm đá tại Lào Cai đang trong giai đoạn chăm sóc. Ảnh Vương Tiến Sỹ. Cũng với mức giá đồng/kg, chị Oanh – tiểu thương tại chợ La Khê lại khẳng định "Rau mầm đá được trồng chủ yếu ở Lạng Sơn, do Lạng Sơn giá lạnh nên rau mầm đá tươi tốt, khi đưa xuống Hà Nội thì giá bán cũng không chênh quá nhiều". Mặc dù giá bán ở các chợ dân sinh chỉ từ đồng nhưng trên môi trường mạng xã hội, mặt hàng thực phẩm này được rao bán với giá từ đồng/kg. Nickname Thương Dương khẳng định "Rau cải mầm đá là một loại rau đặc sản của núi rừng Sa Pa. Loại rau này rất hiếm nên không được bán rộng rãi trên thị trường. Cũng vì hiếm nên khi về tới Hà Nội, rau rất đắt, ít nhất cũng phải bán với giá – đồng/kg thì mới có lãi". Ngày 17/12, trao đổi với PV Báo Gia đình & Xã hội, ông Vương Tiến Sỹ - Chi Cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thuỷ sản Lào Cai cho biết "Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Lào Cai, chúng tôi mới cho trồng cây cải mầm đá và cây đang trong quá trình được chăm sóc. Đến thời điểm này thì chưa có cây nào được bán ra thị trường. "Đây là loại cây sống rất tốt vào mùa lạnh, nhất là thời tiết có sương muối, sức chịu đựng của loại rau này trong mùa lạnh tốt hơn các loại cây thuộc họ cải khác. Vì vậy, năm nay, chúng tôi mới canh tác thí điểm với diện tích lớn, khoảng 50ha với sản lượng thu dự kiến là 500 tấn, tại huyện Sa Pa và thí điểm thêm tại xã Y Tý huyện Bát Xát". Cũng theo ông Sỹ "Tất cả 500 tấn đều đã có hợp đồng đầu ra, với giá gốc bán tại vườn ít nhất khoảng đồng/kg, nếu vận chuyển về Hà Nội thì giá bán tối thiểu cũng phải hơn đồng/kg thì mới có lãi. Vì vậy, thông tin mầm đá Lào Cai được bán với giá đồng/kg ở Thủ đô thì người tiêu dùng cần cảnh giác với nguồn gốc xuất xứ".Theo Gia Đình và Xã Hội Những tưởng mầm đá chỉ có trong tích Trạng Quỳnh mà thôi. Ai ngờ món ăn này lại có thật ngoài đời cơ đấy! Thậm chí được mệnh danh là mỹ thực nhân gian. Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng ở Sapa. Bởi vì bản thân nó hiếm nên số lượng không có nhiều. Chính vì thế mà cũng chỉ có 1 số nơi bán chứ không hề phổ thông chút nào. Rau mầm đá phát triển ở miền núi cao khi trời lạnh mới thu hoạch. Thông thường là vào dịp cuối năm, nghĩa là ầm tháng 11 đến tháng 3 âm lịch sẽ có loại rau này. Mặc dù món ăn này không phổ thông nhưng ai đã từng ăn 1 lần đều nhớ mãi không quên. Rau mầm đá là rau gì? đặc điểm và cách nhận biétCó nên ăn rau mầm đá không? tác dụng rau mầm đá là gì?Tốt cho xương khớpBồi bổ cơ thể, giã rượu tốtThần dược cho làn daNhững món ngon từ rau mầm đá bạn nhất định phải thửLuộc rau mầm đáXào cùng thịt bò hoặc thị nạc lợnDùng để muối chuaMột vài lưu ý khi chế biến các món ăn từ mầm đáPhân biệt rau mầm đá SaPa và rau mầm đá Trung QuốcKết bàiBài viết liên quan Mặc dù đây là món ăn hiếm ở Sapa nhưng bất cứ ai khi đặt chân đến vùng đất này đều mê tít, săn lùng cho bằng được. Đó không gì khác chính là mầm đá Sapa. Không chỉ có dân du lịch đâu mà dân nhậu thì càng không thể bỏ qua món ăn ngon tuyệt vời như thế này. Bởi vì chỉ có Sapa mới có còn nhưng nơi khác không hề có. Từ thời Trạng quỳnh món mầm đá đã được sử dụng để giúp vua cải thiện tình trạng tinh thần bất an, đau nhức xương khớp. Có thể nói đây là món ăn dành cho vua chúa. Nhưng hiện nay thì mọi người đều có thể sử dụng được món ăn này rồi. Rau mầm đá có tác dụng gì? Người dân miền núi tận dụng thức ăn có sẵn từ thiên nhiên như rau mầm đá để cải thiện sức khỏe. Nhìn bề ngoài cải mầm đá khá giống cải ngồng nhưng thực tế nó ngon, mềm ngọt và nhiều dinh dưỡng hơn. Nhiều người lần đầu nghe tên thì sẽ nghi ngờ không biết nó trông như thế nào, có ăn được không? Và tại sao lại là mầm đá. Nó có liên quan đến sỏi đá chăng. Nhưng thực tế nó giống búp măng tre nhưng xanh tươi và non mềm vô cùng. Khi trời càng lạnh thì món rau này càng ngon ngọt. Bởi vì thực tế đây là loại rau dành riêng cho vùng khí hậu lạnh. Rau mầm đá khi chế biến rất mềm và ngọt chứ không hề cứng rắn. Chính vì thế khi chế biến người ta chỉ làm vừa tới mà thôi để giữ nguyên độ ngọt của rau. Món này khi chế biến xong vần rất giòn và xanh nên càng hấp dẫn thực khách. Xem thêm Hướng dẫn ghép lan bạch nhạn Bí quyết trồng rau bina xanh tốt tại nhà Rau dền có tác dụng gì? Có nên ăn rau mầm đá không? tác dụng rau mầm đá là gì? Không chỉ là loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng mà nhiều năm trước đây người ta còn dùng nó như 1 loại thảo dược chữa bệnh. Bằng chứng chính là các bài thuốc dân gian có nguyên liệu là rau mầm đá. Tốt cho xương khớp Bài thuốc cải thiện tình trạng xương khớp được lưu truyền bắt nguồn từ thời Trạng quỳnh. Khi mùa đông đến, nhà vua đau nhức xương khớp, tinh thần không thoải mái. Nhờ Trạng Quỳnh đi khắp nơi tìm kiếm các bài thuốc dân gian mà vua cải thiện được tình trạng này. Cũng nhờ thế mà người ta biết được công dụng tuyệt vời của rau mầm đá. Bồi bổ cơ thể, giã rượu tốt Trong số các loại rau thì rau mầm đá thuộc vào nhóm rau có chất men tự nhiên. Nghĩa là nó giúp cơ thể sản sinh ra các chất tự nhiên giúp nâng cao sức đề kháng. Lượng men tự nhiên này sẽ giúp cơ thể có được sức khỏe tốt, cơ thể dẻo dai hơn. Đồng thời còn ngừa được 1 số bệnh đơn giản như cảm cúm, giã rượu hay giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Những người thường xuyên lao động nặng nhọc, hay người dân ở vùng núi cao thì món rau mầm đá như món dược thiện giúp cải thiện sức khỏe tuyệt vời. Thần dược cho làn da Theo nghiên cứu trong rau mầm đá có nhiều vitamin E và C chính vì thế mà nó thực sự rất tốt cho làn da. Chưa kể với hàm lượng nước dồi dào nó cũng sẽ ngăn chặn tình trạng khô da, đẩy lùi lão hóa. Giúp làn da trở nên căng bóng và mịn màng hơn rất nhiều. Vì thế rau mầm đá là món ăn mà được nhiều chị em phụ nữ ưa thích. Những món ngon từ rau mầm đá bạn nhất định phải thử Luộc rau mầm đá Thực tế có nhiều cách chế biến rau mầm đá khác nhau, nhưng cách đơn giản được nhiều người áp dụng nhất chính là luộc rau mầm đá. Khi luộc độ ngọt và thơm của rau còn được giữ lại nguyên vẹn. Cách làm thực sự rất đơn giản. Chỉ cần nhúng vào nước sôi khoảng 2 phút. Sau đó chỉ cần vớt ra để rau xanh và chấm với nước mắm là được. Nguồn higlum Nghe tên thì có vẻ cứng rắn thế thôi chứ món này nhanh chín lắm, ăn cũng thực sự rất thơm ngon nữa. Món rau mầm đá luộc mà chấm với muối vừng hay nước mắm trứng thì ngon hết ý. Người nào đang ăn chay thì nhất định không thể bỏ qua món ăn này được. Rau mầm đá luộc chấm kho quẹt chắc chắn là món ăn mà ai cũng yêu thích dù đơn giản vô cùng. Xào cùng thịt bò hoặc thị nạc lợn Nguyên liệu Gia vị nấu ăn thông thường Rau mầm đá tùy số lượng người ăn Chút gừng, tỏi và hành lá Thịt bò thăn thay đổi theo số lượng rau mầm đá. Cách làm Sau khi rửa sạch thịt bò thì đem thái mỏng và tẩm ướp gia vị nửa tiếng cho ngấm. Rau mầm đá thái mỏng vừa tới cho ngấm gia vị tồi để riêng. Vì rau này rất nhanh chín nên không cần thái quá mỏng. Đầu tiên phi thơm tỏi rồi trút thịt bò vào đảo đều. Khi thịt bò gần chín thì múc ra bát. Sau đó thì cũng cái chảo đó thì xào rau mầm đá. Khi rau gần chín thì trút thịt bò vào, nêm nếm gia vị rồi đảo đều và tắt bếp. Món ăn này khi xào thật sự rất ngọt, các gia vị nêm nếm thấm vào từng miếng rau, thớ thịt thật sự không thể nào ngon hơn. Món ăn này xanh tươi, ngấm mỡ nhưng không ngấy. Chỉ cần ăn 1 lần là sẽ nhớ mãi không quên. Mầm đá xào thịt khi xào sẽ rất ngọt, nước chắt ra ngấm vào thịt ăn rất ngon. Bạn cũng có thể xào mầm đá cùng với thịt lợn, thịt trâu,… để cải bữa cho cả nhà. Rau mầm đá đặc biệt xào với mỡ lợn ngon hơn hẳn với dầu ăn. Miếng mầm đá xanh non bóng mỡ, ăn không ngấy ngán mà ngọt lịm, càng ăn càng thích thú. Mầm đá xào thịt bò vừa là một món ăn lạ miệng hấp dẫn cho các bữa cơm gia đình, vừa là món nhậu rất lý tưởng dành cho các anh em. Dùng để muối chua Cũng như các loại rau cải khác, bạn có thể dùng nó để muối chua. Sau khi rửa sạch thì bạn thái mỏng. Thái mỏng thì càng mau được ăn. Hoặc để cả cây muối cũng rất ngon. Sau đó thì muối như các loại rau thông thường mà thôi. Đây là món ăn chống ngán dịp Tết rất tuyệt vời đấy! Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau. Số lượng có thể thay đổi tùy theo số người ăn hay nhu cầu. Muối và đường mỗi gia vị 2 thìa, 1 cân cải mầm đá, 1 lít nước sôi để nguội, 2550ml giấm gạo hoặc giấm táo hoặc nước dưa chua. Thêm tỏi và ớt theo khẩu vị. Đầu tiên rau mầm đá rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Sau đó cho vào âu sạch cùng chút muối trộn đều và để khoảng 45p. Sau đó để rau ra cho ráo hết nước. Trong lúc chờ đợi thì bóc tỏi, rửa ớt. Ớt và tỏi có thể để nguyên hoặc thái nhỏ ra. Sau đó thì lấy nước đun sôi để nguội đun cùng với lượng dấm, muối và đường đã chuẩn bị. Xếp rau mầm đá vào lọ thủy tinh rồi đợi hỗn hợp nước nguội thì đổ ngập vào. Cuối cùng cho tỏi và ớt lên trên mặt. Nếu trời lạnh thì để bên ngoài trong nhiệt độ phòng. Còn khi trời nóng thì khoảng 12 tiếng sau là rau đã bắt đầu chua rồi. Lúc này cho vào tủ lạnh để ăn dần. Một vài lưu ý khi chế biến các món ăn từ mầm đá Bạn có thể thái mỏng rau ra và xào không để ngấm gia vị. Hoặc nếu thích thì xào cùng thịt bò, thịt lợn,… hay bất cứ loại thịt nào mà bạn thích. Chỉ cần thái mỏng để ngấm gia vị là được. Còn nếu luộc thì nước sẽ rất ngọt vì do rau tiết ra. Chỉ cần đảm bảo chế biến như nào cũng chỉ cần chín tới là được. Không nên xào chín kỹ sẽ làm rau nhũn mà lại mất chất. Thêm nữa khi chế biến cần đảo đều tay và to lửa thì rau cũng sẽ xanh hơn. Nhìn chung cách chế biến rua mầm đá rất đơn giản. Chỉ cần bạn chú ý đừng để rau chín quá sẽ làm mất đi hương vị tự nhiên của rau là được. Xem thêm Cách nhận biết Lan Long Tu Bí quyết chăm sóc lan hoàng phi hạc Phân biệt rau mầm đá SaPa và rau mầm đá Trung Quốc Với nhu cầu rau mầm đá hiện nay nên nhiều thương lái nhập cả cải mầm đá Trung Quốc về để bán. Lý do là cải mầm đá Sapa chỉ có số lượng nhất định mà thôi. Chính vì thế việc phân biệt cải mầm đá Sapa và Trung Quốc là thực sự cần thiết. Cải mầm đá Sapa bề ngoài khá giống cải ngồng. Nhưng các nhánh cây lại mọc xung quanh giống như một cái tháp. Rau thường có màu xanh non. Nhánh nào nhánh đấy đều mập mạp và hấp dẫn. Thông thường 1 cân có thể có giá 45 đến 75 ngàn đồng. 1 cây cải mầm đá có thể nặng đến gần 1 cân cơ đấy! Đương nhiên rau mầm đá Trung Quốc sẽ đẹp mã và to hơn. Trung bình lên khoảng 3 cân 1 cơ. Với nhiệt độ thường có thể lưu được 4 ngày. Bảo quản lạnh sẽ được lâu hơn. Giá cũng rẻ hơn rất nhiều. Chỉ khoảng 20 đến 30 ngàn 1 cân mà thôi. Đặc biệt loại này dính nước là 2 ngày hỏng ngay. Theo lãnh đạo của Lào Cai thì ở Trung Quốc cải mầm đá đã trồng được lâu rồi. Còn ở Sapa thì cũng chỉ mới trồng được một thời gian ngắn gần đây thôi. Theo thống kê cải mầm đá có nhiều ở Bắc Hà và Sapa. Tổng diện tích trồng loại rau này cũng chỉ khoảng 10ha mà thôi. Vào độ mùa đông đến xuân người ta sẽ tiến hành thu hoạch cải mầm đá. Cây cải mầm đá to nhất cũng chỉ khoảng 1,5 cân mà thôi. Kết bài Rau mầm đá là 1 loại thực phẩm ngon bổ dưỡng mà nó còn là 1 vị thuốc hiếm. Thật sự nếu ai đã từng 1 lần nếm thử món mầm đá thì chắc chắn sẽ hiểu tại sao được nhiều người yêu thích đến vậy. Chúng mình tin từ những thông tin trên bạn sẽ có được cách nấu món mầm đá ưng ý. Cũng như chọn được loại mầm đá chính gốc ở SaPa nhé! Cây rau dớn rừng và vùng phân bốCây rau dớn hay còn được gọi là ráng song quần rau, dớn rừng, rau dớn rừng, thái quyết. Tên khoa học Diplazium esculentum Họ thực vật Rau dớn Cây rau dớn rừng là một loại cây rau có ở vùng rừng núi nước ta. Chúng thường mọc hoang nhiều ở bờ suối, khe suối dưới những tán cây rừng râm mát của vùng rừng núi thuộc các tỉnh Tây Bắc, Tây Nguyên, Quảng Nam và một số tỉnh thành khác. Tuy chưa có cơ sở khoa học nào chứng minh cây rau dớn rừng có giá trị dinh dưỡng cao hơn các loại rau khác nhưng rau dớn thường được sử dụng chế biến thành nhiều món ăn đặc sản. Đặc biệt, loại rau này có giá trị sử dụng trong y học, là một vị thuốc quý trong Đông y, có tác dụng chữa bệnh hiệu điểm cây rau dớn rừng Cây rau dớn có phải cây dương xỉ không? Giống cây dương xỉ và rau dớn trên MuaBanNhanh Cây rau dớn là loài dương xỉ có thân chính thân rễ nghiêng, hướng lên cao tới 15cm. Cây rau dớn có ngoại hình bên ngoài gần giống cây dương xỉ nhưng kích thước nhỏ hơn và có cành dài lá nhỏ xoè ra xung quanh trên đầu cây như tán của một chiếc ô. Những cành lá già gần gốc có màu đen giống cơm cháy, những cành lá non mọc lên từ giữa gốc tạo thành khoảng từ hai đến ba cái cần với độ dài có thể lên đến nửa mét, phía đầu cong như móc câu. Những nhánh lá non vươn thẳng lên, thân hình bụ bẫm, phần trên cùng uốn lại như vòi voi. Lá rau dớn xanh mượt, mọc so le, hình ngọn giáo. Thông thường thì đoạn vòi cuốn có hình dạng như cái vòi voi nếu chưa mọc lá thì thường được sử dụng trong ẩm thực. Rau dớn có vị hơi nhớt. Xem thêm >> Cây rau sắngCây rau dớn rừng có những công dụng gì?Có lẽ nhiều người trong chúng ta khi nghe đến tên gọi "Rau dớn" sẽ còn cảm thấy khá xa lạ và cũng có thể chưa nhiều người biết đến loại rau rừng được xem là đặc sản của vùng rừng núi cũng như những công dụng của nó. Dưới đây là thông tin về một số công dụng của cây rau dớn rừng để bạn có thể tham rau dớn rừng và những món ăn ngonRau dớn là một loại rau rừng đặc sắc của vùng rừng núi nước ta và vốn là thức ăn quen thuộc của một số dân tộc Việt Nam. Đối với nhiều dân tộc miền núi, cây rau dớn rừng vừa giúp cải thiện chất lượng bữa ăn hàng ngày vừa là món đặc sản dùng để đãi khách trong các dịp lễ hội. Chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon từ đơn giản đến phức tạp từ rau dớn. Những lá non, ngọn non của cây rau dớn rừng có thể dùng để luộc, nấu canh, xào thịt, làm nộm hoặc dùng để ăn sống. Tuy nhiên, cây rau dớn rừng có vị hơi nhơn nhớt nên bạn cần phải chần sơ qua nước sôi trước khi chế biến để món ăn được ngon. Sau đây, MuaBanNhanh xin chia sẻ với bạn cách chế biến 03 trong số nhiều món ăn ngon được chế biến đơn giản từ rau dớn dớn luộcMột đĩa rau dớn luộc với màu xanh bắt mắt và hương vị đặc trưng, được chấm với các loại mắm kho, mắm cái hay chỉ đơn giản là chấm với nước mắm hay nước thịt kho, cũng tạo ra được một món ăn ngon khiến người thưởng thức sẽ khó quên. Những ngọn rau dớn tươi non được rửa sạch, ngâm với nước muối loãng để diệt những con côn trùng còn bám trên lá. Sau đó, khi nước vừa sôi lên, ta nhanh tay cho rau dớn vào đảo đều rồi vớt ra ngay và để ráo là ta đã có được một đĩa rau dớn luộc tươi xanh để thưởng dớn xào tỏiĐĩa rau dớn xào tỏi với màu xanh mướt của rau dớn điểm xuyết màu trắng của tỏi được chấm với nước mắm chua ngọt, hoà quyện cùng vị bùi bùi béo béo của đậu phộng sẽ tạo nên một hương vị thơm ngon có thể chinh phục được cả những thực khách khó tính. Nguyên liệu Rau dớn Tỏi Muối, đường, hạt tiêu, nước mắm Đậu phộng rang giã nhuyễn Cách làm Ngắt những phần tươi non của rau dớn thành những khúc vừa ăn và rửa sạch. Luộc rau dớn sơ qua nước sôi rồi vớt ra để ráo. Phi tỏi với dầu trên bếp cho đến khi có mùi thơm thì cho rau dớn vào và đảo đều tay. Nêm nếm gia vị gồm muối, đường, bột nêm, hạt tiêu... và thêm ít tỏi giã dập cho vừa ăn rồi nhấc ra khỏi bếp khi rau vừa chín. Gắp rau xào ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt và rắc phần đậu phộng đã giã nhuyễn lên trên. Rau dớn xào tôm thịtMột đĩa rau dớn xào được trộn với tôm thịt nêm nếm vừa ăn có thể tạo ra một hương vị khó quên cho người thưởng thức Nguyên liệu Rau dớn Tôm tươi Thịt ba chỉ Hành khô, tỏi, đậu phộng rang Gia vị cần thiết khác Cách làm Thịt ba chỉ rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu, rồi ướp với nước mắm, hành khô băm nhỏ để cho ngấm gia vị. Tôm rửa sạch, bóc vỏ. Rau dớn cắt khúc vừa ăn, luộc qua cho mềm rồi vớt ra để ráo nước. Xào thịt ba chỉ và tôm vừa chín tới rồi múc ra bát. Phi tỏi với dầu ăn cho thơm rồi cho rau dớn vào và đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi rau gần chín, bạn cho tôm và thịt vào chảo đảo đều với rau dớn cho đến khi chín hẳn. Bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi bắc ra khỏi bếp. Múc rau dớn xào cùng tôm và thịt ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt. Sau đó, bạn cho đậu phộng rang giã nhuyễn lên trên để món ăn thơm ngon hơn. Tác dụng chữa bệnh của cây rau dớn rừngRau dớn là loại rau có tính mát và là một vị thuốc quý trong Đông y. Một số tác dụng của rau dớn có thể kể đến là Chữa các bệnh phổ biến như cảm, ho, viêm họng. Rau dớn có tính mát, lợi tiểu, chống táo bón. Ta có thể phơi khô rau dớn để dành nấu nước uống giải nhiệt rất tốt. Ăn rau dớn sẽ làm máu lưu thông, giải độc và giải nhiệt trong mùa nắng nóng. Chất nhầy trong lá có tác dụng nhuận trường và làm dịu đau lưng. Rau dớn còn có tác dụng làm ngưng các cơn đau âm ỉ do viêm đại tràng, giúp dễ ngủ, ngủ sâu, giúp cơ thể khỏe mạnh. Lá rau dớn non giã dập được dùng chữa ghẻ, nhọt và nhiễm trùng da của trẻ sơ sinh. Thân rễ cây rau dớn giã dập có thể dùng dán để hạ sốt, điều trị hen suyễn, ho, đau bụng, kiết lỵ, tiêu chảy, chảy máu cam. Tìm mua giống rau dớn ở - Giá bán giống cây rau dớn trên MuaBanNhanhGiá bán giống cây rau dớnTrên nhiều trang thương mại điện tử như MuaBanNhanh, bạn có thể tìm thấy nhiều thông tin bán giống rau dớn với mức giá đồng cho combo 03 cây giống rau dớn hoặc mức giá đồng cho combo 05 cây giống rau dớn... Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm mua giống rau dớn tại các vườn ươm cây giống hoặc các nhà vườn bán hạt giống, cây giống. Bạn có thể liên hệ trực tiếp với nhà vườn để nhận được thông tin báo giá tốt nhất cho số lượng cây giống mà bạn cần mua cũng như nhận được sự tư vấn về cách trồng và chăm sóc cây rau dớn như thế nào cho hiệu giống rau dớn ở rau dớn là loài thực vật thích hợp với môi trường hoang dã và thường mọc nhiều bên các bờ suối, khe suối hay dưới những tán cây rừng ẩm ướt nơi vùng núi rừng. Vì vậy, loại cây rau này thường không trồng phổ biến ở vùng đồng bằng. Hiện ở cũng không có nhiều nhà vườn hay vườn ươm cây giống có bán giống rau dớn. Tuy nhiên, nếu bạn ở và yêu thích muốn trồng loại cây rau mà có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon này thì bạn có thể tìm mua giống rau dớn cũng như đặt hàng sản phẩm trên các trang thương mại điện tử như MuaBanNhanh. Các nhà vườn, vườn ươm cây giống trên chợ cây giống online MuaBanNhanh sẽ giao sản phẩm giống cây rau dớn đến tận địa chỉ mà bạn yêu cầu. Cơ sở trồng rau làm vườn cũng là một địa chỉ có bán giống rau dớn tại Bạn có thể liên hệ với địa điểm này theo thông tin sau nếu có nhu cầu muốn mua giống rau dớn trực tiếp nhé Cơ sở trồng rau làm vườn Địa chỉ Đối diện 224 Thành Thái, Phường 12, Quận 10, Điện thoại 0908 246 805 Email sale Hạt giống rau dớn có phải dùng để nhân giống cây rau dớn rừng không? Mua bán hạt giống rau dớn rừng Tây Bắc, Ninh Bình, Quảng Nam - Chợ hạt giống online MuaBanNhanh Rau dớn là loại rau rừng chủ yếu mọc hoang, sinh sản bằng bào tử. Nếu muốn trồng hay nhân giống cây rau dớn thì thường sử dụng cây giống được tách chồi từ cây mẹ. Việc nhân giống cây rau dớn chủ yếu là lấy cây con mọc tự nhiên hay tách từ các bụi lớn làm giống cây trồng. Tuy nhiên, việc nhân giống cây rau dớn tốt nhất là tách chồi cây mẹ sẵn có trong tự nhiên. Mùa nhân giống tốt nhất chính là vào mùa rau dớn thu hoạch vì thời điểm này là thời điểm cây sinh trưởng khỏe, đẻ nhiều cây con có thể tách trồng và chăm sóc giống cây rau dớn rừngCây rau dớn là loại cây rau thường mọc hoang dại nơi bờ suối, bờ khe, dưới những tán rừng ẩm ướt. Cây rau dớn rừng hiện nay được xem là một loại rau rừng đặc sản của vùng rừng núi nước ta. Nắm bắt được nhu cầu sử dụng các loại rau rừng nói chung cũng như nhu cầu sử dụng rau dớn rừng ngày càng cao của người dân, nhiều hộ nông dân ở các tỉnh thành như Gia Lai, Đắk Lắk, Quảng Nam...đã đầu tư trồng vườn rau dớn rừng có thể mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm. Một số thông tin tư vấn về cách trồng, chăm sóc giống cây rau dớn rừng tổng hợp từ nhà vườn trên MuaBanNhanh dành cho bạn tham khảo. Giống rau rừng đặc sản - Cách trồng, chăm sóc, nhân giống cây rau dớn rừng Giới thiệu mô hình trồng cây rau dớn cho thu hoạch quanh năm Cách trồng cây rau dớnThông tin hướng dẫn trồng cây rau dớn rừng tổng hợp từ nhà vườn trên MuaBanNhanhChọn giống cây rau dớnLựa chọn những cây giống rau dớn phải được tách chồi từ cây mẹ có tính đồng đều và được giâm ủ trong vườn ươm đảm bảo để có rễ khỏe, có từ 2-3 lá vụ trồngThời vụ trồng rau dớn tốt nhất là vào mùa mưa và không nên trồng cây rau dớn vào mùa trồng phù hợp Đất trồng phù hợp là đất giàu mùn, độ pH của đất biến động từ 5 – 7 là tốt nhất. Cây rau dớn là loại cây ưa thích môi trường ẩm ướt nhưng lại sợ ngập úng. Vì vậy, bạn nên trồng rau dớn ở những vùng không bị ảnh hưởng ngập úng trong mùa mưa và thiếu nước tưới vào mùa khô. Cần có hệ thống tưới tiêu, giao thông phù hợp với điều kiện địa lý, địa hình của khu vực để chủ động sử dụng được nguồn nước tưới cũng như đáp ứng được việc thoát nước nhanh, chống ngập úng. Rau dớn vốn là loại rau dại mọc trong rừng nên sống rất khỏe, chỉ cần lên luống, giâm nhánh là cây có thể bén rễ, sinh sôi. Nếu chăm sóc cẩn thận thì ta có thể thu hoạch rau dớn sau khoảng 2 tháng trồng. Cách chăm sóc cây rau dớnChăm sóc cây rau dớn cũng khá đơn giản. Vì cây rau dớn ưa thích môi trường ẩm ướt nên bạn cần lưu ý cung cấp nước đầy đủ cho nhu cầu của cây và hạn chế ánh sáng quá gắt vào ban ngày. Thường xuyên làm vệ sinh xung quanh gốc sạch sẽ, nhổ cỏ, cắt bỏ lá già để tăng khả năng ra chồi của cây rau dớn. Cần bón phân sinh học phù hợp cho cây. Lượng phân bón phù hợp cho 1ha rau dớn là Phân chuồng 20 -30 tấn/ha Phân NPK tổng hợp loại 15205 150 – 200 kg/ha Các đợt bón phân thích hợp cho cây phát triển như sau Đợt 1 cuối mùa khô đầu mùa mưa Bón 100% phân chuồng. Nếu trồng theo hàng thì bón vào rãnh giữa hai hàng. Nếu trồng dưới tán rừng hoặc khe đá thì bón hốc với lượng 1kg/hốc. Đợt 2 đầu mùa mưa, khi bắt đầu có mưa rào Bón 1/3 lượng phân NPK Đợt 3 bón giữa mùa mưa Bón tiếp 1/3 lượng phân NPK Đợt 4 Bón 1/3 lượng phân còn lại Bạn cũng không cần phải phun xịt thuốc bảo vệ thực vật vì loại rau này có sức đề kháng cao, ít sâu bệnh mua rau dớn rừng đặc sản trên chợ đặc sản online MuaBanNhanhDưới đây là một số thông tin về giá bán cũng như địa điểm bán rau dớn rừng đặc sản được MuaBanNhanh tổng hợp dành cho bạn tham khảo khi có nhu bán rau dớn rừngCùng với nhiều loại rau rừng khác, rau dớn rừng đã trở thành một món ăn đặc sản được yêu thích tại các thành phố lớn dù giá thành không hề rẻ như các loại rau khác. Loại rau rừng này thường không được trồng phổ biến mà chủ yếu nguồn hàng được cung cấp từ các vùng rừng núi ở một số tỉnh thành của nước ta nên được xem là một loại rau sạch. Vì thế rau dớn rừng càng nhận được sự ưa chuộng của nhiều bà nội trợ cũng như trở thành những món ngon đặc sản trong thực đơn của các nhà hàng. Giá thành của rau dớn hiện nay được bán tại các chợ đầu mối nông sản, các cửa hàng chuyên bán rau rừng, rau sạch hoặc tại một số hội, nhóm trên các trang mạng xã hội như Facebook có thể được bán với mức giá từ đồng đến đồng/kg. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm mua sản phẩm rau dớn rừng từ các nhà cung cấp trên chợ đặc sản online MuaBanNhanh. Các bạn có thể liên hệ trực tiếp với nhà cung cấp để có được thông tin giá bán chính xác tương ứng với số lượng rau dớn rừng mà bạn muốn đặt hàng nhé. Mua rau dớn rừng đặc sản ở đâu? Để tìm mua rau dớn rừng, bạn có thể tìm thông tin sản phẩm này tại các cửa hàng, chợ đầu mối chuyên phân phối và bán các loại rau rừng đặc sản hoặc trên các trang mạng xã hội như Facebook, các trang thương mại điện tử như MuaBanNhanh. Sau đây, MuaBanNhanh xin cung cấp thông tin một số địa chỉ có bán sản phẩm rau dớn rừng để bạn có thể tìm mua hoặc đặt hàng online Công ty TNHH Nông sản Dũng Hà Tại Hà Nội Địa chỉ A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội Điện thoại 1900 986 865 Email nongsandungha Tại Cơ sở 1 19/12K, Ấp Thới Tứ, Xã Thới Tam Thôn, Huyện Hóc Môn, Điện thoại 0866 198 366 Cơ sở 2 Chung Cư Thái Sơn, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân, Điện thoại 0901 539 693 Công ty Thực phẩm sạch Biggreen Việt Nam Địa chỉ Số 113 Hoàng Văn Thái, Quận Thanh Xuân, Hà Nội Điện thoại 0936 995 998 - 0936 295 998 Email Infobiggreen Công ty TNHH Thực phẩm Anh Em Địa chỉ 5/30 Nơ Trang Long, Q. Bình Thạnh, Kho hàng Bà Điểm, H. Hóc Môn. Điện Thoại Email Aefoodvietnam Công ty TNHH MTV Mộc Diệp Địa chỉ 26/21 Ấp 7, Xuân Thời Thượng, Hóc Môn, Điện thoại 0969 91 71 65 - 0906 800 947 Email mocdiepvn Công ty TNHH MTV Thương Mại Chế Biến Thực Phẩm Sài Gòn Địa chỉ Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân Điện thoại 0909013450 Công ty TNHH Nông Thương Việt Địa chỉ 283/43 Lê Đức Thọ, Q. Gò Vấp, Điện thoại 0934 160 980 Email nongthuongviet BanGiongCayRauDon CayRauDonRung BanGiongRauDon HatGiongRauDon MuaGiongRauDon PhamThaoMuaBanNhanh MuaBanNhanh MBN

mua giống rau mầm đá ở đâu